Beindult a sütiszezon úgy tűnik. 🙂 Egy-két hét alatt top termékké nőtte ki magát a sütipecsétem, hiába no, jön a hideg. Én alapvetően nem vagyok édesszájú, de télen azért gyakrabban jön rám a sütit ennék-érzés. Most épp ilyen pecsétek vannak: Na meg egy csomó frissen korongolt nyers, még minta nélkül, ez majd alakul közben a …
Bor, szőlő, gyümölcs…és süti
Van egy kis lemaradásom, ígértem még boroskészletről képeket. Tessék parancsolni, egyik effekt mázas barnás színű, ez nagy kedvenc. Az az effekt máz sajátossága, hogy a vastagsága, a cserép felületén való terülése határozza meg a színét, a barnás és vajszín közt: A másik kedvenc az olvasztott csoki árnyalat. 🙂 Vagy nem is tudom....olyan mint a vadgesztenye. …
Csalamádé
Azért lett ez a bugyuta cím ide, mert egy bejegyzésben megpróbálom összefoglalni mivel töltöm az időt mostanában. Magyarul felsorolom a mentségeim, miért írok ilyen ritkán. 🙂 Nos hát először is kérem szépen, a csacsigyártást nem lehet elkapkodni. Ha az ember csacsit formáz, szem előtt kell tartani, hogy az egy igen csökönyös állat, és ha két …
Egy kis sütnivaló…
Új dolgok készültek, és kerültek a BOLT menüpont alá, azonnal vásárolhatók, és egyéni módosításokkal/mintával rendelhetők. Ami pedig a sütnivalót illeti: kedvenc szakácskönyveim egyike a Stahl-féle gyors édességek (meg a többi Stahl is:) ) Ebben található a Salzburgi galuska nevű csoda, és a kimondhatatlan nevű francia desszert, a Clafoutis. Hogy jön ez most ide? Hát úgy, hogy …
Aki a sütit szereti…
...pecsételgetni, az rossz ember tuti nem lehet. 😀 Már eleve aki szereti a sütit, sőt aki sütni is szereti a sütit, aki meg saját sütipecséttel díszíti a tetejét, az meg aztán pláne. Ezzekkel a sütipecsétekkel egyedi mintákat lehet nyomkodni a tésztára sütés előtt, amolyan kézjegyként. Nincs két egyforma nyomó, mert mindegyiket kézzel vésem, mindenféle sablon …
Frissen sültek
...a kemencében. 🙂 A *BOLT*-ban új látnivalók: házi áldás, kuglófsütő, tejesköcsög, stb.. Kedvencem a kuglófsütő, korongolni is szeretem, díszíteni is, és olyan gusztusos kis forma, hogy legszívesebben azonnal nekilátnék különböző kuglófokat sütögetni vele. Hogy meghozzam a kedvet hozzá, leírom a kedvenc kuglófreceptem, ami tuti siker itthon, csak vendégséghez nem ajánlom: ugyanis általában elfogy mire a …
KeraMici 