Egy tál új élete, avagy hogyan lesz a kaspóból láboska…

Nos, a címre válaszolva kapásból az ugorhat be, hogy hát kivesszük belőle a virágot, és beleteszünk valami ehetőt. :D…azért valljuk be, nem biztos, hogy ez minden esetben működik, nem valószínű, hogy bármilyen virágtartó edényből szívesen kanalaznék levest.

Szóval az úgy volt, hogy rendelésre készültek ezek az edénykék, egészen konkrétan kaspókként egy orchidea-gyűjtemény részére:

Aztán szépen lassan el is feledkeztem róluk, egészen addig, amíg újabb rendelés nem érkezett, ezúttal azonban láboska elnevezéssel hivatkoztak a fenti képre. Újra készítettem belőlük, aztán később a Kifőztük magazinnal együttműködve megint előkerült az ominózus edényzet képe, és akkor már engem sem hagyott nyugodni a dolog. Főleg amikor megláttam mit főztek ki benne:

Úgyhogy ezek után fogtam magam, és egy ilyen kétfülűt, és leültem vele négyszemközt a konyhában, valahogy így:

Lehet, hogy a háttérből sejthető, mire készültem….Igen, sütit sütöttem benne. 🙂 Pitefélére gondoltam eredetileg, mert valahogy arányaiban a pitesütőre hajaz az edény, aztán cobbler lett belőle. Tulajdonképpen ez is egyfajta pite, csak egy kicsit más tészta. Itt lehet róla olvasni: http://www.mindmegette.hu/hodit-az-uj-suti-itt-a-cobbler-46782

Az enyém ilyen lett:

….közben hétvége közepén elfogyott a kenyér, és véletlenül ránéztem a pitesütés után a szárítón pihenő láboskára….Hát persze, hogy nem úszta meg az újabb kísérletet, sütöttem benne egy cipót. 🙂

Ezzel kapcsolatban (is) óriási sikerélményről számolhatok be, mert rendszeresen sütök kenyeret, zsömlét, kiflit már jó ideje, de ez volt az első cipóm, aminek végre nem volt kemény és vastag a héja, mint a fém kenyérformában sülteknek.

Hát így lesz egy kaspóból sütő-főző edény. Azt hiszem ez a láboska igazi karriert futott be, hogy eljutott a gasztronómiai felhasználásig, és ha véletlenül kicsorbulna kissé, még mindig kimehet a nyári kertbe virágedénynek. 🙂

A gasztronómiai inspirációkért köszönet nekik:

http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

http://kifoztuk.hu/